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欧颂酒庄

网址http://chateau-ausone.fr/  
欧颂酒庄
欧颂酒庄(Chateau Ausone)是一家法国波尔多葡萄酒产区圣爱美浓的葡萄酒生产商。该酒庄位于法国吉伦特省波尔多葡萄酒产区的右岸,靠近圣艾米利翁镇。

欧颂酒庄副牌红葡萄酒名为Chapelle d'Ausone。它是为数几个逃过1956年可怕霜冻的葡萄酒庄。米歇尔·罗兰在1995年获委任为酿酒师顾问。

欧颂庄园生产的葡萄酒之所以有名,是由于其曝光和土壤的组合,独特的石灰石砂及粘土的混合物。葡萄园种植7公顷(17亩)葡萄,其中50%的品种为品丽珠和50%品种为梅鹿辄,种植密度为每公顷6500株。

由于小规模的葡萄园,采摘可能会在最佳时刻完成,通常在两天内的下午采摘。其副牌红葡萄酒Chapelle d'Ausone平均年产量2000瓶(180 HL)。