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香港镛记酒家

网址http://yungkee.com.hk/  
香港镛记酒家
香港镛记酒家(Yung Kee)是一家中国餐馆,地址位于香港威灵顿街中环。它是香港最有名的烧鹅餐馆。

1938年,甘穗辉开始在老香港港澳码头附近的广源西街大排档卖烧味。成功经营后,甘穗辉在1942年将其改成一家餐厅。在第二次世界大战期间,建筑在日本的空袭被摧毁。1944年,餐厅被转移到砵典乍街32。1964年,餐厅搬进威灵顿街。

香港镛记酒家最出名的是烤鹅,每天提供多达300只整鸡。六人份费用为240港元,两个份费用120港元。镛记烧鹅已成为广东,香港,澳门众所周知的美食。