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卡比詹尼

外文网址https://www.carpigiani.com/  
中文网址https://www.carpigiani.com/cn/  
卡比詹尼
卡比詹尼(Carpigiani)是一家意大利公司,位于博洛尼亚附近,专门生产冰淇淋机。卡比詹尼声称约占世界冰淇淋机市场的一半左右,产品包括意式冰淇淋和软冰淇淋机。

Bruto兄弟和Carlo Carpigiani兄弟于1944年创建“Gastecnica S.a.s dei fratelli Carpigiani”。卡比詹尼生产并授予一种名为“Autogelatiera”的冰淇淋机专利。

在冰淇淋制作过程中,卡比詹尼软冰淇淋机由于其巧妙的搅打动作,混合空气和冰淇淋混合物而制成蓬松,爽快的冰淇淋。