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Bob's是巴西第一家快餐连锁店，由美国巴西网球冠军，1948年温布尔登锦标赛冠军罗伯特·法尔肯伯格在1952年创立。第一家商店在里约热内卢的科帕卡巴纳附近开业。
Falkenburg（也被称为“Bob”）是第一个在巴西引入快餐概念的人。里约第一家店首次在巴西推出热狗、汉堡包、奶昔和圣代。1972年，法尔肯堡将特许经营权卖给了巴西快餐公司。
在销售的三明治中，Big Bob是最受欢迎的。它由两个汉堡包，洋葱和菊苣叶制成。Bob's还提供创新的三明治，如烤奶酪和香蕉三明治。特许经营权出售的另一个受欢迎的商品是Ovomaltine奶昔。
1984年，Bob's启动特许经营系统，在圣埃斯皮里图的维多利亚开设新店。从那时起，Bob's一直在巴西和国际上扩张。如今，Bob's在巴西开设1000多家连锁店，其中约320家是特许经营店。Bob's在葡萄牙，智利和安哥拉也有一些商店。
Bob's Shakes前身为“Bob's Sorvetes”销售冰激凌、奶昔、馅饼等冷冻甜点。2009年，由于奶昔（主要是Ovomaltine）比冰淇淋更受欢迎，它更名为现在的名称。Bob's的Bexpress提供可在烤箱中加热的半成品和准备好的三明治，可以在烤箱中食用或外带。
Falkenburg（也被称为“Bob”）是第一个在巴西引入快餐概念的人。里约第一家店首次在巴西推出热狗、汉堡包、奶昔和圣代。1972年，法尔肯堡将特许经营权卖给了巴西快餐公司。
在销售的三明治中，Big Bob是最受欢迎的。它由两个汉堡包，洋葱和菊苣叶制成。Bob's还提供创新的三明治，如烤奶酪和香蕉三明治。特许经营权出售的另一个受欢迎的商品是Ovomaltine奶昔。
1984年，Bob's启动特许经营系统，在圣埃斯皮里图的维多利亚开设新店。从那时起，Bob's一直在巴西和国际上扩张。如今，Bob's在巴西开设1000多家连锁店，其中约320家是特许经营店。Bob's在葡萄牙，智利和安哥拉也有一些商店。
Bob's Shakes前身为“Bob's Sorvetes”销售冰激凌、奶昔、馅饼等冷冻甜点。2009年，由于奶昔（主要是Ovomaltine）比冰淇淋更受欢迎，它更名为现在的名称。Bob's的Bexpress提供可在烤箱中加热的半成品和准备好的三明治，可以在烤箱中食用或外带。